יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

*  בס"ד  כיתבו לנו   *   הוספת מתכון   *    דף הבית    *
חיפוש מתכונים ברשת  

                               סלט חצילים




2 חצילים בינוניים
3 בצלים בינוניים
1/2 כוס שמן
3 עגבניות בשלות
100 גרם רסק עגבניות
2 פלפלים ירוקים
2 פלפלים חריפים
כף פלפלת מתוקה
כף פטרוזיליה קצוצה
כפית כוסברה
מלח לפי הטעם
מעט מיץ לימון




קולפים את החצילים, חותכים לקוביות קטנות, ממליחים קצת ומשהים לזמן מה. בינתיים קוצצים את הבצל ומאדים בתוך סיר בשמן עד שנעשה שקוף. מוסיפים את קוביות החצילים ופלפלים ירוקים וחריפים חתוכים לרבועים קטנטנים, מכסים את הסיר וצולים עד שהכל מתרכך.
מוסיפים עגבניות מרוסקות בפומפיה גסה ורסק עגבניות וממשיכים בצליה, עד שמסמיך. סמוך לגמר הבישול מתבלים בפלפלת, כוסברה, פטרוזיליה ומלח אפשר להוסיף גם מעט מיץ לימון, מקררים את הסלט, שמים בצנצנת ושומרים במקרר

  חיפוש ביונייטד מתכונים

 

מתכון זה מתוך מאגר סלטים מספר 4

למאגר מתכוני סלטים מספר  : 1   2   3   4  5  6 

יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

 אתרי מתכונים מומלצים    *   מגה מתכונים   *    מתוק ברשת   *    ג'יגה מתכונים   *   מתכוני מתוקים בשפה האנגלית  *

יונייטד  מתכונים © 2009  |  כל הזכויות שמורות