יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

*  בס"ד  כיתבו לנו   *   הוספת מתכון   *    דף הבית    *
חיפוש מתכונים ברשת  

                               סלט קינואה



כוס קינואה
2 פלפלים צהובים
½ כוס כפות זיתים שחורים משובחים
8 עגבניות מיובשות, מושרות בשמן זית
2 כפות בזיליקום טרי קצוץ
3 כפות שמן זית
3 כפות חומץ בן יין
כפית שום כתוש
מלח
פלפל שחור


מבשלים את הקינואה בסיר מכוסה עם שתי כוסות מים ומעט מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. בתום הבישול מניחים מגבת בין המכסה לסיר במשך 10 דקות.

בינתיים חוצים את הפלפלים וקולים אותם בגריל במשך 20 דקות, קולפים את הקליפה וחותכים לקוביות קטנות. ניתן להכניס את הפלפלים הקלויים לשקית ניילון עד שיצטננו, כדי להקל על הקילוף.

מגלענים את הזיתים, וחותכים לקוביות את העגבניות.

שמים את כל החומרים בקערה גדולה ומתבלים. מצננים ומגישים קר

מחממים שמן במחבבת ומטגנים את השקדים עד שיזהיבו. מורידים מהאש ומערבבים עם כרוב הניצנים.

מערבבים בקערית את מיץ הלימון, השמן, השום ומעט הסוכר והמלח. יוצקים את הרוטב על תערובת כרוב הניצנים והשקדים

  חיפוש ביונייטד מתכונים

 

מתכון זה מתוך מאגר סלטים מספר 5

למאגר מתכוני סלטים מספר  : 1   2   3   4  5  6 

יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

 אתרי מתכונים מומלצים    *   מגה מתכונים   *    מתוק ברשת   *    ג'יגה מתכונים   *   מתכוני מתוקים בשפה האנגלית  *

יונייטד  מתכונים © 2009  |  כל הזכויות שמורות