יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

*  בס"ד  כיתבו לנו   *   הוספת מתכון   *    דף הבית    *
חיפוש מתכונים ברשת  

                               סלט פרוסות חצילים

1 חציל
פטרוזיליה
1 לימון
שום


לרוטב:
עגבניה
מלח
לימון
שום
שמיר קצוץ
מעט מים





לפרוס את החציל לפרוסות (עם הקליפה). לפזר מלח ולהשהות למשך שעה. לאחר שעה, לנגב במטלית את הנוזלים שהופרשו על ידי החציל. לטגן את פרוסות החצילים בשמן רגיל משני הצדדים.
לרוטב: לגרד עגבניה על פומפייה דקה (ללא הקליפה). להוסיף מלח, לימון, שום ושמיר קצוץ. להוסיף קצת מים.
בצלחת שטוחה או קערית לסדר שכבת חצילים מטוגנים, רוטב, שוב שכבת חצילים ושוב רוטב וחוזר חלילה

  חיפוש ביונייטד מתכונים

 

מתכון זה מתוך מאגר סלטים מספר 5

למאגר מתכוני סלטים מספר  : 1   2   3   4  5  6 

יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

 אתרי מתכונים מומלצים    *   מגה מתכונים   *    מתוק ברשת   *    ג'יגה מתכונים   *   מתכוני מתוקים בשפה האנגלית  *

יונייטד  מתכונים © 2009  |  כל הזכויות שמורות