יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

*  בס"ד  כיתבו לנו   *   הוספת מתכון   *    דף הבית    *
חיפוש מתכונים ברשת  

                               כדורי מרציפן במעטפת שוקולד

           
@   כדורי מרציפן במעטפת שוקולד  @ יונייטד מתכונים  @  כניסה למאגר 3  @  מתכוני מתוקים בתמונות



1/2 ק"ג שקדים חלוטים וטחונים
1 וחצי כוסות סוכר
2/3 כוס מים
2 כפות מיץ לימון
1/2 כפית תמצית שקדים טובה או שלושה שקדים מרים טחונים עם אבקת סוכר
200 גרם לערך ,שוקולד מריר מומס בבן מארי

לקישוט מעל:
סוכריות מרציפן


חליטת שקדים:
להרתיח מים בסיר כבד.
-כשהמים רותחים להכניס את השקדים ולהמתין כעשר דקות.
-להוציא שקד אחד ולבדוק אם הקליפה יוצאת בקלות על ידי לחיצה של בוהן ואגודל.
-לקלוף ולייבש את השקדים במגבת נייר ולהניח על תבנית שטוחה לייבוש לכמה שעות או יום.

* לטחון את השקדים המולבנים בעזרת מטחנת שקדים או בעזרת מטחנה חשמלית או מעבד מזון עם חלל קטן.
* לבשל סירופ סוכר

- להוסיף במהירות את מיץ הלימון ולבחוש. להרתיח עוד דקה.
- להוסיף את השקדים הטחונים ולערבב בכף עץ עד לצינון התערובת ולקבלת מרקם גמיש שאפשר לעבוד איתו.
- לטבול בשוקולד המומס,ולשים מעל סוכריות צורות

  מנוע חיפוש באתר

 

מתכון זה מתוך מאגר מתכוני מתוקים בתמונות מספר 3

מתכונים מצולמים מאגר:  2 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

יונייטד מתכונים יונייטד מתכונים

 אתרי מתכונים מומלצים    *   מגה מתכונים   *    מתוק ברשת   *    ג'יגה מתכונים   *   מתכוני מתוקים בשפה האנגלית  *

יונייטד  מתכונים © 2009  |  כל הזכויות שמורות